الإثنين 14 أكتوبر 2024 مـ 09:16 صـ 10 ربيع آخر 1446 هـ
مصر 24
رئيس مجلس الإدارةكمال أبو زيدرئيس التحريرمحمد الجباليالمشرف العامأبو الحجاج العماري
طنطاوي: رأس بناس منطقة واعدة وتمثل مستقبل السياحة المصرية بفضل شعابها المرجانية ومناخها المعتدل وزير الشباب والرياضة يشكّل لجنة للتحقيق في واقعة مشاجرة بين اللاعبين في بطولة النادي الأهلي ‏ عبدالنبي حلمي يستعرض عبر سفير سياحي خطط الدولة بشأن تطوير قطاع السياحة ياسر سلطان: نحتاج لضوابط ثابتة لموسم العمرة لتعزيز الإقبال ودعم السياحة وائل زعير: نتوقع استقبال 20 مليون سائح في 2024 وموسم شتوي استثنائي ينتظرنا رامي فايز: نتجه لجذب 30 مليون سائح لمصر.. ومرسى علم تشهد طفرة غير مسبوقة حسام درويش: الذكاء الاصطناعي يعزز التسويق الإلكتروني للسياحة بشكل احترافي فيديو.. فاروق: تقييم التجربة السياحية في مصر يتعلق ببيع ”الخدمة المتميزة” فيديو.. إسلام ناجي: القطاع السياحي ”وريد شرياني” يغذي موازنة مصر بالعملة الصعبة أبو النجا: 260 شركة وفعاليات دولية بمعرض تجهيزات الفنادق في مركز مصر للمعارض قريبا.. عبلة سيباق تكشف النقاب عن فعاليات فاخرة في الساحل الشمالي واسكندرية مستشار وزير السياحة الأسبق: رئيس الوزراء يقود بنفسه حل أزمات المستثمرين لتحفيز القطاع السياحي في مصر

تعرف علي طريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق، صحي ومثل الجاهز

اللانشون
اللانشون

يعتبر اللانشون من اللحوم المصنعة الشهيرة واللذيذة التي لا تقاوم حيث يعشقها الكبار والصغار لمذاقها المميز.

وطريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق، سهلة وبسيطة واقتصادية وتفضله ربات البيوت بدلا من شرائه جاهزا بأسعار مرتفعة كما أنه غير مضمون.

ويعد اللانشون من الأكلات التي يكثر الإقبال عليها فى فترة الدراسة لأنه يستخدم فى عمل الساندويتشات، لذا تفضل ربات البيوت تحضيره فى المنزل.

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق.

مكونات عمل اللانشون بالبيض والدقيق:

كوب دقيق-5 بيضات-نصف كوب زيت-5 قطع جبن مثلثات-ملح-فلفل اسود-حبهان بودر-مرقة-دجاج فورية-بصل بودر-ثوم بودر-بابريكا-لون غذائي أحمر

طريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق:

نبدأ بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والزيت ونضرب جيدا حتى يتجانسوا.ثم نضيف الجبن المثلثات ونضرب جيدا.ثم نضيف التوابل جميعها واللون الغذائي.

واخيرا نضيف الدقيق ونضرب جيدا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أي تكتلات من الدقيق.ثم نحضر حلة كبيرة ونرص بها أكواب زجاج ونصب بها خليط اللانشون ثم نزيد الماء بالخلة حتى منتصف الاكواب.ثم نرفع الخليط على النار حتى الغليان.

ثم نغطي الحلة ونهدئ النار حتى تمام النضج.ويحتاج اللانشون ساعة حتى يجمد ويصبح ناضجات.ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد تماما.ثم نضعه بالثلاجة ليلة كاملة، ثم نخرجه ومقطعة شرائح رفيعة، ويقدم بعدهاطريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق.