الخميس 16 مايو 2024 مـ 02:50 صـ 7 ذو القعدة 1445 هـ
مصر 24
رئيس مجلس الإدارةكمال أبو زيدرئيس التحريرمحمد الجباليالمشرف العامأبو الحجاج العماري

بيستخرجوها من مخلفات حيوان.. معلومات صادمة عن استخراج القهوة

أرشيفية
أرشيفية

من هذه الأنواع قهوة مخلفات حيوان الزباد وهى معروفة حول العالم باسم القهوة القذرة، ويتغذى حيوان الزباد على القهوة ومن مخلفاته يتم جمع الحبوب وتحمص ويستخرج منها بن مخلفات الذباد وسعر الفنجان يصل لـ50 دولارا.

هناك نوع أخر لا يقل قذارة عن النوع الأول لكنه أغلى منه وهو البن المصنع من روث الفيلة ويتم تصنيعه عن طريق إطعام الفيلة البن وبعد هذا يتم جمع فضلاتها ثم يتم غسل الروث وتنظيفه وتحميصه ويعتبر من أغلى أنواع البن في العالم ويصل سعر الفنجان الواحد لـ1000 دولار.

وفى دولتى تايوان والهند ينتشر نوع قهوة غريب وهو مصنع من بصاق القرود ويأتى تصنيع بإعطاء القرود حبوب البن والتى تقوم بدورها بمضغ الحبوب دون بلعها وبعد بصقها يقوم العمال بجمعها وتحمص ويصنع منها هذا البن الشهير.

وعلى الرغم من هذه الأنواع الغريبة للقهوة إلا أن هناك المئات حول العالم يحاولون يومياً إيجاد نكهات غريبة لجذب المزيد من محبى القهوة حول العالم.