الجمعة 1 نوفمبر 2024 مـ 01:25 صـ 27 ربيع آخر 1446 هـ
مصر 24
رئيس مجلس الإدارةكمال أبو زيدرئيس التحريرمحمد الجباليالمشرف العامأبو الحجاج العماري
طنطاوي: رأس بناس منطقة واعدة وتمثل مستقبل السياحة المصرية بفضل شعابها المرجانية ومناخها المعتدل وزير الشباب والرياضة يشكّل لجنة للتحقيق في واقعة مشاجرة بين اللاعبين في بطولة النادي الأهلي ‏ عبدالنبي حلمي يستعرض عبر سفير سياحي خطط الدولة بشأن تطوير قطاع السياحة ياسر سلطان: نحتاج لضوابط ثابتة لموسم العمرة لتعزيز الإقبال ودعم السياحة وائل زعير: نتوقع استقبال 20 مليون سائح في 2024 وموسم شتوي استثنائي ينتظرنا رامي فايز: نتجه لجذب 30 مليون سائح لمصر.. ومرسى علم تشهد طفرة غير مسبوقة حسام درويش: الذكاء الاصطناعي يعزز التسويق الإلكتروني للسياحة بشكل احترافي فيديو.. فاروق: تقييم التجربة السياحية في مصر يتعلق ببيع ”الخدمة المتميزة” فيديو.. إسلام ناجي: القطاع السياحي ”وريد شرياني” يغذي موازنة مصر بالعملة الصعبة أبو النجا: 260 شركة وفعاليات دولية بمعرض تجهيزات الفنادق في مركز مصر للمعارض قريبا.. عبلة سيباق تكشف النقاب عن فعاليات فاخرة في الساحل الشمالي واسكندرية مستشار وزير السياحة الأسبق: رئيس الوزراء يقود بنفسه حل أزمات المستثمرين لتحفيز القطاع السياحي في مصر

وزارة الزراعة تحذر المواطنين: ابتعدوا عن هذا النوع من اللحوم

لحوم الأضاحي
لحوم الأضاحي

أعلنت وزارة الزراعة عن 11 نصيحة للمواطنين، يجب مراعاتها أثناء شراء اللحوم خاصة خلال عيد الأضحى، للتفرقة بين اللحوم ذات الجودة الجيدة واللحوم المغشوشة.

وأكدت وزارة الزراعة، أنه يجب مراعاة مجموعة من النقاط المهمة، والتي جاء أبرزها التالي:

-لمنع انتقال الأمراض.. الزراعة تكشف للمواطنين أفضل قطعيات اللحوم وطرق التخزين

-للاستمرار في زيادة محصول القطن.. الزراعة تصدر توصيات هامة للمزارعين

نصائح عند شراء اللحوم

1- شراء اللحوم من من جزار موثوق لضمان جودة اللحم،ومعرفة مصدر اللحوم.

2- حذرت الزراعة من شراء اللحوم المعروضة والمكشوفة خارج محلات الجزارة

3- شددت وزارة الزراعة، على ضرورة تقطيع اللحوم حسب احتياج المستهلك من مناطق محيط العضل والعظام.

4- يجب أن يكون اللحم فيه تداخل مع الدهن أما الدهن الخارجي فينبغي أن يكون متماسكا وأبيض اللون مائل للاصفرار.

5- يجب أن يكون اللحم ذو لون وردي لا يلمع كثيرا، لأن اللون الوردي المائل للاحمرار يدل عل أن اللحم طازج ولا يحتوي على أي مراض، كما يجب تجنب تجنب اللحم المخضر المائل إلى الرمادي.

6- يجب أن يتم تجنب اللحم الداكن والرطب والمبلل واللزج عند لمسه لأنه يكون مضر أو محموم.

7- يجب أن تكون الأختام على الذبيحة واضحة.

8- يجب أن يكون قوام اللحوم متماسكا ولا يسهل قطعه بأظافر اليد.

9- يجب أن لا توجد مواد مخاطية أو هلامية أو منداة عند ملمس اللحم.

10- عند الضغط على اللحم بالأصبع لا يترك أثرا غائرا.

11- يجب أن لا تكون رائحة اللحوم كريهة، ويجب أن يتجنب المستهلك اللحوم ذات الروائح الغريبة والكريهة.