لو بتعاني من نقص فيتامين أ.. البروكلي مهم ليك
يحدث نقص فيتامين أ عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي منه، ويكون ذلك بسبب النظام الغذائي الذي يفتقر إلى فيتامين أ هذا، كما قد تسبب بعض الاضطرابات كذلك في نقص فيتامين أ، وتشمل الأعراض مشاكل في الرؤية مثل العمى الليلي، كما يشمل العلاج تناول مكملات فيتامين أ ويمكن الوقاية منه عن طريق تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الفيتامين.
ما هو نقص فيتامين أ؟
يحدث نقص فيتامين أ عندما يفتقر الجسم إلى الكمية التي يحتاجها من فيتامين أ ليعمل بشكل صحيح، ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى فقدان البصر والعمى هذا كما يمكن أن يؤدي أيضًا إلى مضاعفات في الجلد والقلب والرئتين والأنسجة والجهاز المناعي، طبقًا لموقع "Cleveland clinic" الطبي.
أعراض نقص فيتامين أ
تعد إحدى العلامات المبكرة لنقص فيتامين (أ) هي العمى الليلي، فيواجه الشخص صعوبة في الرؤية جيدًا في الظلام، ولكن يمكنك الرؤية بشكل طبيعي إذا كان هناك ما يكفي من الضوء ويكون نتيجة لاضطراب في الشبكية.
مع تفاقم نقص فيتامين أ، يمكن أن يصبح بياض العين والقرنية جافًا ولا تتمكن من إنتاج الدموع “جفاف الملتحمة”، وقد تظهر بقع رغوية تسمى بقع بيتوت في بياض العين، وقد تظهر تقرحات مفتوحة على القرنية (قرح القرنية)، أو قد تظهر جفاف أو تغيم القرنية (تلين القرنية)، مما قد يؤدي إلى العمى.
ما الذي يسبب نقص فيتامين أ؟
ويحدث نقص فيتامين أ عندما لا تحصل على كمية كافية من فيتامين أ في نظامك الغذائي، ويكون نتيجة اضطرابات الكبد أيضًا، حيث يخزن الكبد معظم فيتامين أ في الجسم، ويمكن أن تتداخل اضطرابات الكبد مع تخزين الفيتامينات.
وتسبب الأمراض والحالات التي تضعف قدرة الأمعاء على امتصاص الدهون يمكن أن تسبب أيضًا نقص فيتامين أ، ويمكن لهذه الحالات أن تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات مثل فيتامين أ. وتشمل هذه الحالات ما يلي:
الإسهال المزمن.
مرض الاضطرابات الهضمية.
التليف كيسي.
بعض اضطرابات البنكرياس.
انسداد القناة الصفراوية.
نقص الزنك أو الحديد.
تحويل مسار الأمعاء الدقيقة أو جراحة السمنة.
اضطراب تعاطي الكحول.
جراحة الأمعاء أو البنكرياس
علاج نقص فيتامين أ
يعالج الأطباء نقص فيتامين أ بجرعات عالية من مكملات فيتامين أ لعدة أيام، وبعد عدة أيام، تقلل تناول الجرعات من فيتامين أ حتى تحل مشكلة الرؤية والجلد، ويمكن لمكملات فيتامين أ أن تعالج العمى الليلي وتساعد على تليين العينين مرة أخرى. ومع ذلك، لا يمكن علاج فقدان البصر بسبب تندب قرحة القرنية.
ويجب ألا يتناول الرضع جرعات عالية من فيتامين أ لأنه قد يكون سامًا بالنسبة لهم، ومع ذلك، يمكن علاج الأطفال بمكملات فيتامين أ تحت إشراف الطبيب وبالجرعات السليم.
ويقوم الطبيب كذلك بالتخطيط لنظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ.
الوقاية من نقص فيتامين أ
أفضل طريقة للوقاية من نقص فيتامين أ هي اتباع نظام غذائي صحي يتضمن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ، ويمكن العثور على فيتامين أ بشكل طبيعي في:
الخضروات الخضراء، مثل الخضار الورقية والبروكلي.
الخضروات البرتقالية والصفراء، مثل الجزر والقرع والبطاطا الحلوة والقرع.
الفواكه البرتقالية والصفراء، مثل البرتقال والمانجو والشمام والبابايا.
منتجات الألبان.
الكبد ولحم البقر والدجاج.
أنواع معينة من الأسماك، مثل سمك السلمون.
البيض.
الحبوب والأرز والبطاطس والقمح وفول الصويا المدعمة بفيتامين أ.
إذا لزم الأمر، يمكنك أيضًا تناول مكملات فيتامين أ.
